夏が近づいて、

イベントやパーティーの予約が増え、

外で食べることが気持ちい季節なので通常のお客様も増え、

なにかと忙しい4日間でした。でも、不思議とその忙しさが嫌じゃなく、心地よい感じ。

多分、こんなにも早く時間が経ってしまったのは、

最近また吉本ばななさんにはまってしまって、ずっと読んでることもあると思う

やっぱり彼女の文章は綺麗で、でもどきっとすることも多いんだけど、

きゅーって切なくなった後に

ほんわか優しさと、しゃんっと引き締まる思いが両方やってくる

イタリア語でも人気だそうで、

今いるオステリアのメンバーも読んでいるって話してて、嬉しくなって私も読みたくなった☺︎

イタリア語の翻訳も綺麗だそうなので、日本語が終わったら、勉強がてら挑戦してみようと思います(*^^*)

昨日今日は午前中ゆっくりと時間が取れたので、

ルッカで買っておいた豆とスペルト小麦を使って、

zuppa do farro  スペルト小麦のスープ

豆を昨日の夜から水に漬けて、朝起きてすぐ炊き始めて、香味野菜をじっくり炒めて、水分が少ないから(水は入れてません)焦がさないようにちょいちょいかき混ぜながら煮込んで…

って手間がかかるけどそんなところもなんか好き笑

スープといってもほとんど豆とスペルト小麦なので一杯でお腹満足します。お腹空くのは早そうやけど^^;