ライブログ

今夜の深夜のことことキッチンは、週末に買いだめした糸島野菜で保存食作り

カポナータを新鮮野菜とトマトも生でちょこっと白ワインとお塩でのんびり煮込んでます

ことことというより、グツグツいってる

お野菜が自分の水で頑張ってます

にんにくとオリーブオイルでいい匂いがしたから覗いてくんくんしようとしたとたん、パチッと油が飛んで顔ちょこっと火傷しました(´･_･`)

今日のお野菜は茄子とトマトとセロリ、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ

気づいたら

幸せって人によって違うけど、幸せって気づくか気づかないかも大きく違うな～
なんてふと思った夜

仕事の帰り道にふらっと本屋さんに寄って購入した本を、明日朝珈琲でもゆっくり淹れて、お気に入りの赤いソファでのんびりしながら読んで、お昼ご飯は茄子とトマトのパスタ(ぴり辛めのペペロン！)を作ろうって考えた時に、

あぁ、私好きなことしてるじゃんできるじゃん
ってシャワーを浴びながら気づきました笑

変身

ふふ♡先日の桃のコンポートの残りシロップをゼリーにして、バニラアイスを添えて、幸せタイム♡♡

本当に美味しくて自画自賛(*^^*)シロップのゼリーも、コンポートも、バニラアイスがちょっと溶けかけた感じも、
全ていい感じ♡

桃はそのままで大好きだからあんまりいろいろいじらない方が好みだったけど、ちょっと手を加えてまた美味しくなって、料理って楽しいし、どんな風に変わるのかわくわくするね

その後は、cocktail風(日向夏とヨーグルトを加えて)も作ってみたり
お家ではこんなことして遊んでます(*^^*)

日向夏も、八百屋さんで買ったものがあまくてジューシーで美味しい！！

湯けむりさん

深夜のことことキッチン
頑張ってる友達のブログと、憧れているあの人のブログで、いてもたってもいられず

ふわぁと甘いいい香り

美味しいスープを一口味見したら、にんまり幸せ気分

初夏の献立

ちょっぴり憂鬱だった全体ミーティング
院長の最後の一言で、やる気に帰りました


根本的な大切に思ってるところが共感できるからここで頑張ろうって思えるのかな(*^^*)

天気は相変わらずジメジメだけど、さっぱり初夏のお献立

梅おろしそば
キャベツと茗荷の甘酢漬け
ズッキーニとトマト

手作りなめたけにはまっています
おそばは、温かい汁がホッとして、でもあっさりさっぱり

それと、最強はトマト！常に常備してパクパクつまむ
リコピンの抗酸化作用で紫外線とストレスに打ち勝ちます(*^^*)

おみせやさんごっこ

小さい頃から、おみせやさんごっこで遊ぶのが好きだった
小学生の頃から、おみせをすることが夢になった
今日は、おみせやさんごっこ
朝からたくさんパンを焼いたので、ディスプレイしてみました

好きなことを想像するとわくわくする(*^^*)

海外

昨日先輩に教えてもらったRadioBOXていうアプリをひたすら流している

音楽と、ラジオが海外にいるようで、聞き流すにはいい具合でとても好き

ちょっと前から海外に行きたくて行きたくて、来年の秋頃には行こう！と心の中で意気込んでいる


去年頃かな、管理栄養士としてのプライドは捨てようと決意しました
でも、管理栄養士としての誇りは持っていきたいのです

管理栄養士として、何ができるか、
何がしたいか

常に考えながら楽しんでいきたいな(*^^*)